E vegyesvirág-méz az elnevezésében is hordozza a két fő és egymást követően virágzó alkotójának a jelenlétét és azok jótékony tulajdonságait. A hársméz és a napraforgóméz jelen házasítása a lépekben mézzé érlelt nektárok együttes kipörgetése útján jött létre. A hárs és a napraforgó mellett ezt a mézet a június közepétől július végéig a Gerecse-hegység nyugati lejtőin nyíló virágok nektárjából készült méz is gazdagítja. Kristályos állapotú, sárgásfehér színezetű méz. A napraforgóméz tartalma miatt kristályai nagyobb méretűek. Kellemes zamatú, a hárs fűszeres és enyhén mentás íze jól érzékelhető, a napraforgóméz tartalma okán pedig savasabb kémhatású mézfajta.
Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Jótékony hatással bír torokgyulladás, köhögés, lázzal együttjáró légúti- és megfázásos betegségek esetén. Az egyik fő alkotója, a hársméz fertőtlenítő, görcsoldó, idegnyugtató hatása ismert, továbbá kolin tartalma okán gátolja az érelmeszesedést. A másik főbb összetevője, a napraforgóméz hurutos betegségek esetén is eredményesen használható, kedvező hatással van a kiválasztó szervrendszerre, segít a húgyúti betegségek gyógyításában. Mint minden vegyesvirág-méz, a kedvező élettani hatásai miatt fontos szerepet tölthet be az általános egészségmegőrzésben. Gyógyító hatása langyos teában oldva is él, továbbá használata sütéshez, főzéshez is ajánlott. Külsőleg használva – erős baktériumölő hatása okán – elősegíti a sebek gyógyulását.
